Lisboa

Situado em Lisboa, o VOLVER DE CARNE Y ALMA é uma verdadeira homenagem à tradição gastronómica argentina, combinada com a sofisticação da alta cozinha contemporânea. Reconhecido como uma referência entre os amantes de carne, este restaurante é um destino obrigatório para quem valoriza autenticidade, qualidade e uma experiência envolvente à mesa.

As instalações refletem elegância e conforto, numa decoração moderna, acolhedora e intimista, que transporta os clientes para um ambiente cosmopolita, perfeito tanto para encontros românticos como para momentos de partilha entre amigos ou jantares de negócios. O cuidado com os detalhes na sala, aliado a um serviço atento e caloroso, reforça a identidade única do espaço.

O grande destaque do Volver de Carne Y Alma é, naturalmente, a carne de excelência, cuidadosamente selecionada e preparada com mestria. Cortes premium, grelhados no ponto certo, revelam todo o sabor e textura característicos da gastronomia argentina. Entre as especialidades mais procuradas, encontram-se o bife de lombo, o entrecôte e o bife de chorizo, acompanhados por guarnições criativas e uma carta de vinhos criteriosamente escolhida, que harmoniza na perfeição com a intensidade dos sabores.

Mais do que um restaurante, o Volver de Carne Y Alma é uma experiência que apela aos sentidos e às emoções, tornando-se um dos espaços imperdíveis de Lisboa para quem procura desfrutar da arte de bem comer, num ambiente requintado e cheio de alma.

LOCALIZAÇÃO
Rua Luís de Freitas Branco, 5D | 1600-488 Lisboa

HORÁRIO
. Terça a quinta-feira | 12h30 – 15h00 / 19h30 – 22h30
. Sexta-feira | 12h30 – 15h00 / 19h30 – 23h00
. Sábado | 19h30 – 23h00
. Encerra ao domingo

TIPO DE COZINHA
Steakhouse

CHEF DE COZINHA
André Pires

SUGESTÕES
‘Chorizo’ Argentino (Vaca e Porco), Cebola Roxa, Queijo Azeitão, Chimichurri Y Mel
Pastrón Carpaccio de Black Angus, Beterraba, Soja Y Pimenta 1
Bife ‘Chorizo’ Black Angus, Argentina
Wellington’s Back
Chuleton de Buey Maturado 40 Dias
Talampaya
Perito Moreno