Lisboa
O SEM é um restaurante com desperdício zero focado na regeneração e na responsabilidade.
Uma culinária impulsionada pela inovação sem desperdício. Trabalha principalmente com produtores regenerativos, criando menus baseados no micro-sazonal, usando técnicas de fermentação e preservação para eliminar o desperdício de alimentos.
LOCALIZAÇÃO
Rua das Escolas Gerais, 120 | 1100-220 Lisboa
HORÁRIO
Quarta-feira a domingo | 19h00 – 00h00
Encerra à segunda e terça-feira
TIPO DE COZINHA
Cozinha Contemporânea
CHEFES DE COZINHA
Lara Espírito Santo e George McLeod
MENU IMPERDÍVEL
Menu de Degustação (7 pratos)
PREÇO MÉDIO
70 €
COMODIDADES
. Pratos vegetarianos
CONTACTO
(+351) 939 501 211
SEM
