Lisboa

No pulsante coração da Baixa lisboeta, na Rua das Portas de Santo Antão, ergue-se o icónico GAMBRINUS, fundado em 1936 por Hans Schwitalla e Claudino Sobral Portela. Ao longo dos tempos, tornou-se um símbolo de consistência, elegância e excelência na gastronomia tradicional portuguesa.

Em 1964, o arquiteto Maurício de Vasconcelos remodelou o espaço conferindo-lhe o estatuto de restaurante de luxo que mantém até hoje, incluindo mobiliário de madeira e couro português gravado com o escudo da casa, vitrais invocando o rei Gambrinus e tapeçarias de Sá Nogueira que valorizam a tradição e o requinte.

O Gambrinus prolonga-se através de três ambientes distintivos: a Sala Grande, majestosa e acolhedora, com capacidade para cerca de 80 pessoas; a Sala Pequena, mais íntima e discreta, para cerca de 30; e o prestigiado balcão, ideal para refeições ligeiras com o conforto do serviço atencioso.

À mesa, reina a cozinha tradicional portuguesa elevada à perfeição.

O serviço é parte da magia: discreto, elegante e com gestos de charme genuínos — como os icónicos “beijinhos” usados pelos funcionários para chamar discretamente uns aos outros. É esta atenção ao detalhe que torna o Gambrinus uma escolha segura, seja para um almoço ou um jantar tardio entre amigos, figuras públicas ou viajantes curiosos.

LOCALIZAÇÃO
Rua das Portas de Santo Antão, 23 | 1150-264 Lisboa

HORÁRIO
Aberto todos os dias | 12h00 – 00h00

TIPO DE COZINHA
Cozinha Tradicional Portuguesa

CHEF DE COZINHA
Carlos Oliveira

SUGESTÕES
Sopa Rica de Peixe
Empadão de Perdiz
Eisbein com Choucrute
Parrilhada de Mariscos
Cherne Grelhado com Molho Tártaro
Crepes Suzette
Mousse de Avelã
Soufflé de Baunilha.