Lisboa

À sombra do Miradouro de São Pedro de Alcântara, no emblemático Palácio Ludovice, ergue‑se o FEDERICO, um restaurante que conjuga história, elegância e cozinha refinada num cenário inesquecível.

Instalado no interior do Palácio Ludovice, antigo solar nobre do século XVIII, o Federico beneficia de uma localização privilegiada, entre os bairros históricos do Chiado, Bairro Alto e Príncipe Real. A vista sobre a cidade e o charme barroco do edifício conferem ao restaurante uma envolvente única e memorável.

O restaurante está situado num pátio interior banhado por luz natural, rodeado por vegetação, que o torna fresco e acolhedor. O mobiliário mistura tons naturais, vime, veludo verde e candeeiros inspirados em cachos de uvas, criando um ambiente sofisticado, sereno e convidativo. O bar, instalado numa antiga adega, exibe um tecto abobadado em tijolo, um balcão do chão ao tecto e uma casa de vinhos que reforça o conceito de “wine experience” tão presente no hotel.

O Federico orgulha-se de uma cozinha que regressa à essência dos ingredientes locais. A fusão entre tradição portuguesa e clássicos franceses ganha forma em pratos limpos, saborosos e repletos de autenticidade. A qualidade dos produtos e o cuidado na apresentação criam refeições que surpreendem e encantam.

O ambiente sofisticado do restaurante, aliado a um serviço refinado, digno de um palacete, cria uma experiência gastronómica que vai além do mero repasto. O bar e o salão são pontos de encontro ideais para apreciadores de boa comida, vinho e boa companhia. Com sommelier dedicado e eventos como jantares vínicos com harmonização, o Federico reafirma o seu posicionamento como destino gastronómico de eleição.

LOCALIZAÇÃO
Rua de São Pedro de Alcântara, 39-49 | 1250-237 Lisboa

HORÁRIO
Aberto todos os dias | 12h30 – 15h00 / 19h00 – 22h30

TIPO DE COZINHA
Cozinha Contemporânea

CHEF DE COZINHA
Ricardo Simões

SUGESTÕES
Salada de salmão braseado com quinoa real, abacate, edamame e maracujá
Carpaccio de vitela, alcaparrones e maionese “tonnato”
Arroz de tamboril com gambas selvagens e caldo de carabineiro
Robalo de sagres confitado, cuscos de vinhais de camarão, salada de funcho e jus de açafrão
Terrina de rabo boi “72h”, escalope de foie gras, puré de maçã, pinhão e legumes bio
Magret de pato, cheróvia, esmagada de ervilha com hortelã, molho caipirinha
Esponjoso de pistachio, creme de chocolate branco e framboesa, gel de líchia