Lisboa

O ESSENCIAL é um restaurante de cozinha com influências francesas, executada na sua maioria com produtos sazonais portugueses.

Seleção de vinhos com destaque para pequenos produtores, onde se reconheça a personalidade de quem os faz e a sua origem. Vinhos com identidade e vitalidade.

LOCALIZAÇÃO
Rua da Rosa, 176 | 1200-407 Lisboa

HORÁRIO
Aberto todos os dias | 19h00 – 22h30

TIPO DE COZINHA
Cozinha Contemporânea

CHEFE DE COZINHA
André Lança

MENU IMPERDÍVEL
Espargos, Hollandaise, Cantarelos & Pistáchio
Cachorro de Lavagante & Caviar
Corvina, Berbigão & Aipo
Porco, Batata & “Sauce au Poivre”
Borrego, Salsifi & Alcachofra
Vol-au-vent de Lavagante & Moleja (
Paris-Brest de Pistáchio & Yuzu
Mil-folhas & Caramelo Salgado