Lisboa

No cerne de Lisboa, no histórico edifício do Santa Clara 1728, ergue‑se o CEIA, um restaurante fine dining que convida até 14 comensais a partilhar mais do que uma refeição, uma verdadeira experiência íntima, criativa e consciente. Este é um encontro à volta da comida, da cultura e da amizade.

Instalado numa mansão do século XVIII, no Campo de Santa Clara, bem próximo do emblemático Panteão Nacional, o Ceia beneficia de uma localização com charme histórico e tranquilidade urbana. A envolvência da Graça confere-lhe um ambiente sereno e cheio de memória.

O espaço é minimalista e elegante, oferecendo uma atmosfera intimista e sofisticada. A proposta gira em torno de uma única mesa comunitária, desenhada para promover conversas marcantes e cumplicidades. O café e o bar completam esta experiência de convívio refinado.

Aqui, “Ceia”, palavra que no português evoca o jantar leve, o conforto e a tradição, transforma‑se numa celebração de convivialidade e partilha. De quarta a sábado, pelas 19h30, reúne‑se à volta do menu de degustação de dez momentos, intitulado Change, que reflete uma inquietação consciente com os limites do planeta. Da terra à mesa, os pratos são centrados na regeneração do solo e nas forças que ameaçam o equilíbrio global, como escassez de água, perda de biodiversidade, alterações climáticas e desertificação.

Através de uma cozinha sustentável, criativa e de forte consciência ambiental, guiada pelo chef Renato Bonfim, cada jantar no Ceia é um gesto de partilha significativo e memorável.

O passeio gastronómico é, frequentemente, descrito como um jantar entre amigos, uma experiência discreta, emocional e científica, simultaneamente, tudo num ambiente elegante e sem pretensiosismos.

LOCALIZAÇÃO
Campo de Santa Clara, 128 | 1100-473 Lisboa