Lisboa

No coração do Chiado, em Lisboa, o BELCANTO afirma-se como um dos grandes embaixadores da alta gastronomia portuguesa. Sob a assinatura do chef José Avillez, o restaurante conquistou duas estrelas Michelin e três sóis Repsol, ocupando atualmente a 42ª posição no prestigiado ranking “The World’s 50 Best Restaurants”.

O espaço combina elegância e sofisticação, refletindo a história e o romantismo da cidade, com um serviço irrepreensível e uma garrafeira de excelência, onde se destacam mais de 350 referências nacionais e internacionais.

A cozinha de Avillez é um convite a descobrir Portugal através de uma linguagem contemporânea e criativa. Cada prato surpreende pela técnica, pela emoção e pela forma como reinventa tradições, transformando-as em experiências memoráveis. Os menus de degustação e a carta revelam uma viagem sensorial que faz do Belcanto um destino obrigatório para amantes da gastronomia.

Mais do que um restaurante, o Belcanto é um símbolo da identidade culinária portuguesa, reconhecido além-fronteiras como um dos melhores do mundo.

LOCALIZAÇÃO
Rua Serpa Pinto, 10A | 1200-445 Lisboa

HORÁRIO
. Terça-feira a sábado | 12h30 – 15h00 / 19h00 – 22h00
. Encerra ao domingo e segunda-feira

TIPO DE COZINHA
Cozinha de Autor

CHEF DE COZINHA
José Avillez

SUGESTÕES
Menu de degustação Belcanto
Lírio, couve e caldo de cozido à portuguesa
Lavagante e lulinhas à pé descalço
Gema confitada, enguia, cogumelos e trufa
Pregado grelhado com arroz cremoso de lingueirão
Barriga de leitão com mole de sarrabulho
Hora da galinha dos ovos de ouro