Lisboa

No quinto piso do icónico Bairro Alto Hotel, encontra-se o BAHR & TERRACE, um restaurante que se apresenta como “boémio e irreverente”, com cozinha aberta, ambiente descontraído e uma vista deslumbrante sobre o rio Tejo e o casario lisboeta.

O chef Nuno Dinis preservou a elegância da proposta enquanto lhe confere um cunho pessoal, com foco em produtos portugueses sazonais e técnicas inspiradas na cozinha japonesa. O Bahr é agora recomendado pelo Guia Michelin, realçando o seu nível de qualidade e consistência.

O restaurante oferece diferentes momentos gastronómicos ao longo do dia. Ao almoço, apresenta menus executivos e pratos reconfortantes. Já à noite, a ementa acelera o ritmo com criações mais sofisticadas.

Cada refeição é um espetáculo multisensorial. O moderno balcão em mármore convida à contemplação da cozinha, o décor combina latão, mármore, madeira escura e cimento num registo contemporâneo e acolhedor, e o terraço, perfeito ao entardecer, complementa com um ambiente convidativo e vistas magníficas.

A carta de vinhos foi cuidadosamente selecionada pelos sommeliers David Rosa e Vasilii Grebencea, com mais de 100 referências que equilibram perfis de baixa intervenção com opções mais clássicas, provenientes das várias regiões portuguesas e de fora.

LOCALIZAÇÃO
Praça Luís de Camões, 2 – 5º Andar | 1200-243 Lisboa

HORÁRIO
. Segunda a sexta-feira | 12h30 – 16h00 / 19h00 – 00h00
. Sábado, domingo e feriados | 13h00 – 16h00 (brunch) / 19h00 – 00h00

TIPO DE COZINHA
Cozinha Contemporânea

CHEF DE COZINHA
Fábio Pereira

SUGESTÕES
  Gamba, endívias e yuzu
  Lírio dos Açores com dashi de espinafres e maçã verde
  Presa de porco alentejano com beterrabas e kefir
Massada de vegetais

PREÇO MÉDIO
80 €

COMODIDADES
. Pratos vegetarianos
. Acessível a pessoas com mobilidade condicionada
. Esplanada
. Estacionamento privativo
. Ponto de carregamento de veículos elétricos

CONTACTOS
T. (+351) 213 408 253 | E. bahr@bairroaltohotel.com