Lisboa

Situado no emblemático Art Legacy Hotel, na Rua Áurea, conhecida como a histórica Rua do Ouro, no coração da Baixa Pombalina, o ÁUREA é muito mais do que um restaurante, é uma celebração da tradição lisboeta através de uma gastronomia contemporânea que respira autenticidade, simplicidade e originalidade.

O ambiente do restaurante é uma fusão impressionante entre o requinte artístico e a modernidade audaciosa. Com o interior desenhado pelo arquiteto Luís Rebelo de Andrade e decorado exclusivamente com peças da marca Moooi, a única no mundo a contar com tal coleção, o Áurea encanta com tons sóbrios, móveis de design arrojado e uma atmosfera íntima que contrasta com o exterior neoclássico da fachada.

Durante o dia, a cozinha aberta convida à contemplação da mesa em movimento, enquanto à noite o restaurante transforma-se num palco de atmosfera refinada, com música ao vivo às quintas-feiras (Sounds of Áurea) e DJs às sextas e sábados (Áurea Beat Sessions), cada visita torna-se uma experiência sensorial completa.

LOCALIZAÇÃO
Rua Áurea, 175-191 | 1100-063 Lisboa

HORÁRIO
Aberto todos os dias | 12h00 – 15h00 / 19h30 – 23h00

TIPO DE COZINHA
Cozinha Contemporânea

CHEF DE COZINHA
André Serra

SUGESTÕES
Camarão Tigre, Ovo BT, Mil Folhas de Batata, Emulsão de Alho, Limão e Gengibre com Óleo de Coentros
Tártaro de Novilho, Molho de Tutano, Pickles, Gema Cremosa, Batata Áurea
Salmonete, Arroz Carolino, Velouté de Salmonete, Pickle de Chalota, Salicórnia
Arroz de Lavagante, Caviar, Espargos Verdes
Leitão, Ervilhas Guisadas com Enchidos, Ovo BT, Molho de Pimentas
Arroz de Forno com Magret, Aioli, Laranja, Tomilho
Doce Áurea
Chocolate, Amendoim, Caramelo Miso 12 com Gelado de Rum Envelhecido