Lisboa

Situada no bairro da Graça, em Lisboa, A CASA DO BACALHAU é um dos restaurantes mais emblemáticos da cidade, um verdadeiro templo dedicado ao “fiel amigo”. Instalado nas antigas cavalariças do Palácio dos Duques de Lafões, o espaço impressiona pela sua arquitetura singular, que combina a imponência histórica do edifício com um ambiente acolhedor e elegante, perfeito tanto para refeições em família como para encontros mais formais.

Como o nome indica, o protagonista absoluto da carta é o bacalhau, trabalhado de múltiplas formas e sempre com uma execução irrepreensível. Das receitas mais tradicionais, como o Bacalhau à Brás ou o Bacalhau com Natas, às criações mais elaboradas, como o Bacalhau à Casa ou o Bacalhau Assado com Broa, cada prato celebra a versatilidade deste peixe que é símbolo maior da gastronomia portuguesa.

Para além das especialidades de bacalhau, o restaurante apresenta ainda outras opções de carne e peixe, bem como uma seleção cuidada de vinhos nacionais que completam a experiência gastronómica.

Com a sua localização privilegiada, um espaço carregado de história e uma cozinha inteiramente dedicada a enaltecer o bacalhau, A Casa do Bacalhau é uma paragem obrigatória em Lisboa para quem procura tradição, sabor e excelência.

LOCALIZAÇÃO
Rua do Grilo, 54 | 1950-145 Lisboa

HORÁRIO
Aberto todos os dias | 12h00 – 23h00

TIPO DE COZINHA
Cozinha Tradicional

CHEF DE COZINHA
João Bandeira

SUGESTÕES
Carpaccio de bacalhau, rúcula, parmesão, alcaparras e vinagrete de azeitonas
Bochechas de bacalhau panadas com maionese de lima
Caril de bacalhau com risotto de tinta de choco
Bacalhau com presunto em crosta de maionese com puré de grão
Bife do lombo com batata palito e arroz
Lombinhos de porco com risotto de cogumelos
Baba de bacalhau
Tarte de requeijão e pera bêbada em vinho do Porto